Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player


la Vache qui vit | Vegetarische recepten
Vegetarische recepten | Lekker & veggie
 
 

Appeltaart met kruimeldeeg

1 taart

Krokante taart van kruimeldeeg gevuld met appelen en een vleugje kaneel.

Ingrediënten

250g boter
330g bloem
195g suiker
1 tl bicarbonaat
1 el water
1 eigeel
350g appelen
2 el cassonade (licht bruine suiker)
0,5 tl kaneel

Bereiding

Meng de suiker met de bloem en bicarbonaat. Snijd de (koude) boter in blokjes en voeg toe, samen met het eigeel en het water. Knijp met je vingertoppen de bloem in de boter tot je een brokkelig deeg bekomt en alle bloem opgenomen is.


Schil de appels en snijd ze in blokjes. Meng de appels met de bruine suiker en het kaneelpoeder.



Beboter een springvorm van 22cm in. Verdeel 3/4 van het deeg over de bodem. Duw het deeg goed aan en maak een randje aan de buitenkant. Verdeel de appelblokjes over het deeg en duw aan. Eindig met de rest van het deeg en duw goed aan.

Zet de taart in een voorverwarmde oven van 210°C. Verlaag de temperatuur na 10 minuten naar 180°C en laat nog 30 tot 35 minuten bakken.

Haal de taart uit de oven en zet op een rooster. Maak de rand van de springvorm na enkele minuten los en laat verder afkoelen.


Andere recepten:

Appelvlaai met suiker
Kruimeldeeg (bodem)

 




Delen




Elk recept / gerecht op la Vache qui Vit is vegetarisch | Vegetarische recepten | Lekker & Veggie disclaimer | privacy | newsletter | sitemap
Created by HOPPER