Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player


la Vache qui vit | Vegetarische recepten
Vegetarische recepten | Lekker & veggie
 
 

Minipizza's van bladerdeeg

2 personen

Krokant bladerdeeg belegd met tomaten, mozzarella, olijven, paprika en ui.

Ingrediënten

2 lapjes bladerdeeg uit de koelkast
25g rucola
2 tomaten
1 mozzarella
1/2 ui
10 groene olijven
1/2 rode paprika
1 el tomatenpuree
parmigiano
balsamicoazijn
peper
zout

Bereiding

Snijd de tomaten, olijven en mozzarella en schijfjes. Verwijder de pitjes van de paprika en snijd in blokjes. Snijd de ui in dunne ringen.

Leg de lapjes bladerdeeg op bakpapier op een ovenschotel en prik er met een vork gaatjes in. Verdeel de tomatenpuree met een lepel over het bladerdeeg. Beleg achtereenvolgens met rucola, mozzarella, tomaat, olijven, paprika en ui. Druppel enkele druppels balsamicoazijn over de groenten. Kruid af met peper en zout.

Plaats de pizza's 10 minuten in een voorverwarmde oven van 220°C. Haal uit de oven en werk af met schilfers verse parmigiano.




Delen




Elk recept / gerecht op la Vache qui Vit is vegetarisch | Vegetarische recepten | Lekker & Veggie disclaimer | privacy | newsletter | sitemap
Created by HOPPER