Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player


la Vache qui vit | Vegetarische recepten
Vegetarische recepten | Lekker & veggie
 
 
Pesto
Italiaanse saus van basilicum, pijnboompitten en Parmigiano. Voor op een stukje brood of als pastasaus.

Ingrediënten

75g verse basilicum
2 el pijnboompitten
50g Parmezaanse kaas
2 teentjes look
6 el olijfolie
peper

Bereiding

Verwijder de steeltjes van de basillicumblaadjes en was onder koud water. Rasp de Parmigiano grof. Pel de look en hak grof.

Neem een cutter en doe er de blaadjes van de basillicum in. Vul aan met de pijnboompitten, de look en de kaas. Giet er 6 eetlepels olijfolie over.



Kruid met peper.




Cutter alles fijn.



Serveer met een stukje brood als aperitiefhapje of gebruik de pesto als pastasaus.




Andere Italiaanse recepten:


Kruidenpizza
Minipizza's van bladerdeeg
Pizza funghi
Risotto gorgonzola
Risotto met geitenkaas en oesterzwammen





Delen




Elk recept / gerecht op la Vache qui Vit is vegetarisch | Vegetarische recepten | Lekker & Veggie disclaimer | privacy | newsletter | sitemap
Created by HOPPER