Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player


la Vache qui vit | Vegetarische recepten
Vegetarische recepten | Lekker & veggie
 
 
Prei met room
2 personen

Gestoofde prei met sojaroom met een frisse toets van citroen.

Ingrediënten

400g prei
20g margarine
100ml sojaroom
peper
zout
nootmuskaat
citroensap

Bereiding

Snijd de donkergroene bladeren en de uiteinden van de prei. Verwijder de buitenste bladeren indien nodig. Snijd de prei in ringen en spoel deze grondig af onder stromend water. Laat de prei uitlekken.

Laat de margarine smelten in een kookpot, voeg de preiringen toe en kruid met peper, zout en nootmuskaat. Laat 5 tot 8 minuten stoven. Roer geregeld.




Giet de sojaroom bij de prei en breng aan de kook. Haal van het vuur, voeg een beetje citroensap toe.



Kruid af indien nodig.





Andere recepten met prei

Preisoep
Preistoemp
Knolselder-preisoep
Preisoep met limoen en munt



Delen




Elk recept / gerecht op la Vache qui Vit is vegetarisch | Vegetarische recepten | Lekker & Veggie disclaimer | privacy | newsletter | sitemap
Created by HOPPER